Rach and family Couple photos, Photo, Couples Les Comtes Fendant Centenaire Au Clos AOC Valais 2024. Au pied de la tour de Saillon et en face de notre carnotzet, une vigne plante en 1900 continue de livrer quelques grappes prcieuses. Ses rendements naturellement trs faibles donnent naissance un Fendant dexception, plus rare spcialit que production classique, limit seulement 800 bouteilles. Dans le verre, la robe est lumineuse, dun or ple clatant. Le nez sduit par sa finesse : fleurs blanches, agrumes dlicats et une subtile touche minrale voquant la pierre chauffe au soleil. En bouche, la fracheur, la lgret et la droiture minrale simposent, releves dun lger perlant carbonique qui souligne sa vivacit et son lgance. Un vin sec, minral et raffin, qui incarne lauthenticit du Valais et le patrimoine dune vigne centenaire. savourer en toute convivialit ou garder comme une raret. Ds l'achat de 6 bouteilles de Au Clos, les vins sont en caisse bois. Contient des sulfites, 13% vol.