Mini in cassetta di legnoParte muscolosa pi piccola e magra della coscia posteriore del suino rifilata, salata e massaggiata a mano. Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale. Solo sale, senza alcun additivo. Stagionato intero da ca 1,9 Kg in cassetta di legno Stagionatura: 8 12 mesi Ingredienti: solo sale. Ottima idea regalo! L'assenza di osso lo rende pratico e non necessita di particolari attrezzature per il consumo. Si pu
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