ArtStation Stylized Robot Character Alveda Romagna Albana Secco 2022. Das goldene Albana mit seidiger Kraft Dieser goldene Wein erffnet mit einem aromatischen Bouquet aus reifer Birne, kandierten Zitrusfrchten, Akazienhonig und subtilen Gewrzen aus der Eiche. Im Mund umhllt ihn ein strukturiertes und cremiges Gefhl, in dem Tannin und Sure in perfekter Balance aufeinandertreffen. Alveda ist nicht nur ein Albana er ist die Essenz von Brisighella, kreiert nach den neuen, ehrgeizigen Richtlinien der Winzer der Region. Ausschlielich in kleinen Eichenfssern vergoren und gereift, verleiht der Wein Krper, Tiefe und einen langen Abgang. Ein trockener Weiwein mit Seele und Struktur. Alkohol: 13% Trauben: 100% Albana Verkostungsnotizen: Birne, kandierte Zitrone, weie Blten, Honig und feine Fassgewrze Ausbau: Grung und Ausbau in Barriques fr 6 Monate, anschlieend 18 Monate in der Flasche Vinifizierung: Spontane Grung und biologischer Sureabbau, ungeklrt, leicht gefiltert Herkunft: Brisighella, Emilia Romagna (250 m ber dem Meeresspiegel, Kalkstein und Lehmboden) Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Hhnchen in Sahnesauce, Trffelrisotto oder Hartkse Struktur: Trocken mit frischer Sure (5,52 g l), fast kein Restzucker (<1 g l), geringer Schwefelgehalt (<50 mg l)