Coulis de fraisesConfectionn dans le Vieux Sainte Rose, Laval. Ce Coulis de fraises est un incontournable de notre rpertoire de recettes! Aussi tonnant que cela puisse paratre, ce coulis est encore meilleur une fois pass par le conglateur! On aurait envie de le dguster frais ds sa prparation, mais cest en le laissant dcongeler tranquillement que la magie opre: les fraises entires, ajoutes la pure, deviennent tendres tout en gardant leur forme, et clatent en bouche.
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